Crostino di pane, maionese alla Birra Moretti Zero e salmone affumicato
Un dessert fresco e davvero molto scenografico, perfetto per una cena di inizio estate, con un gusto delicato che viene impreziosito al punto giusto da Birra Moretti La Rossa, utilizzata per aromatizzare la gelatina. Il gusto pieno e l’aroma intenso di questa birra a doppio malto si abbinano perfettamente al sapore raffinato e genuino dei frutti di bosco.
15 minuti
BASSO
per 4 persone- 250 g di pane a piacere
- 100 ml di maionese
- 5 cl di Birra Moretti Zero
- 200 g di salmone affumicato (a fettine)
- 1 piccolo mazzetto di aneto
- Uova di salmone
- Pepe
Valori nutrizionali per porzione
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- Affettare il pane e ricavarne tante piccole tartine.
- Mescolare la maionese con 2 cucchiai di Birra Moretti Zero..
- Lavare, sfogliare e asciugare l’aneto..
- Spalmare le fettine di pane con la maionese alla birra; adagiarvi le fettine di salmone;.
- completare con le uova di salmone e le foglioline di aneto..
- Pepare..
- Servire..