
Birra Moretti La Rossa è una birra a doppio malto prodotta utilizzando al 100% malto d’orzo di una speciale qualità, che le dona un gusto pieno di malto caramellato e un aroma intenso di malto torrefatto.
Il colore ambrato che la caratterizza proviene dal tipo di malto utilizzato nella sua ricetta, un malto particolare che viene essicato e torrefatto.
Un altro ingrediente base di questa birra è il luppolo, di una varietà particolarmente aromatica che le conferisce un caratteristico retrogusto amaro e un delicato profumo. I Mastri Birrai consigliano di consumarla ad una temperatura di servizio di 3° C.
Abbinamenti consigliati
Antipasti di pesci sia caldi sia affumicati, primi con crostacei, primi con formaggi, primi con pomodoro, secondi con pesce al pomodoro, secondi di carne rossa e dessert semplici.
| Denominazione | Birra Moretti La Rossa |
|---|---|
| Tipo di birra | Doppio malto |
| Termine massimo di conservazione | 15 mesi |
| Gradazione saccarometria | 17,3% vol |
| Gradazione alcolica | 7,2% vol |
| Tipo di fermentazione | bassa |
| Colore | ambrato |
| Gusto | maltato con toni speziati |
| Temperatura | 3° C |
| Formati disponibili | bottiglie in vetro da 33 cl e fusti da l. 20 |